Bún gạo lứt hải sản chua cay

Hot and sour seafood and brown rice noodles soup

Must try

 : hơi cay nhẹ - a little bit spicy
 : có các loại đậu, hạt - contains nuts or seeds
 : món ăn chay được - vegetarian dishes

Bánh mì và trứng 3 món 

Trứng khuấy - thịt nguội – bánh mì men tươi
Trứng ốp la – paté- bánh mì men tươi
Trứng chần - sốt cà chua- bánh mì men tươi

Trio breakfast eggs dishes and
sourdough bread

118.000

vnđ

Bún gạo lứt thịt bò xào & nước mắm củ kiệu 

Sauté beef and brown rice noodles , sweet & sour fish sauce  

88.000

vnđ

Must try

Xíu mại trứng muối & bánh mì vị phô mai mini 

Steamed meatballs and salted duck eggs served with mini cheese bread  

Bánh bơ giòn với topping nấm & bào ngư kho gừng

Sauté mushroom and abalone topping on mini vol-au-vent

Must try

118.000

vnđ

Chả giò bạch tuộc & bắp cải vị wasabi  

Deep fried spring rolls with octopus, cabbages and wasabi flavor 

98.000

vnđ

88.000

vnđ

Must try

Must try

98.000

vnđ

Gỏi ức vịt quay
trộn măng trúc Yên Tử

Roasted duck breast & Yen Tu baby bamboo shoot salad  

Salad tôm nướng & củ thì là sốt tắc mật ong 

Grilled prawn & fennel salad , kumquat honey dressing 

Cà tím hai món : nướng phô mai & rang sốt chua ngọt

Duo eggplant dish : baked with cheese & fried with sweet and sour sauce 

Must try

Lúc lắc cá ngừ đại dương & bí đỏ nghiền 

Fried tuna with capsicum served pumpkin puree 

Must try

148.000

vnđ

Sò điệp chiên giòn topping sốt cà chua tươi  

Deep fried scallop batter with tomato salsa 

Xíu mại bào ngư hấp
sốt cà chua vị tắc xí muội  

Steamed abalone and meat balls with tomato sauce and preserved kumquat, plum flavor   

Tôm áp chảo sốt me gừng & bánh mì vị phô mai mini

Pan fried prawn with ginger tamarind sauce & mini cheese bread  

Lườn cá cờ kiếm nướng bơ tỏi & mì rau củ xào cà chua  

Seared sword fish belly and garlic butter served with sauté tomato and vegetables noodles  

Must try

Bắp bê hầm rượu vang & bánh mì bơ tỏi  

Braised osso buco with red wine sauce & garlic bread 

Lõi nạc vai bò nướng dùng với cơm củ dền & cải chua 

Pan fried beef steak, pickle mustard leaves and beetroot rice  

Must try

 Sốt vang đỏ

 Red wine sauce

 Sốt tiêu đen

 Black pepper sauce

Sốt kem nấm 

Mushroom cream sauce  

 Sốt mù tạt hạt

 Dijion mustard sauce

Sốt lá hương thảo

 Rosemarry sauce

Các loại sốt

For your sauce

Khoai tây nghiền vị tỏi

Garlic mash potato 

Sauté mix vegetables 

Rau củ xào

French Fries  

Khoai tây chiên 

Garlic & egg fried rice 

Cơm chiên tỏi trứng

Mix salad  

Xà lách trộn 

Món ăn kèm

For your side dishes

Paté , thịt nguội & bánh mì men tươi  

Sourdough bread, paté & ham platter  

Nạc nọng nướng dùng với cơm tím than & sốt me 

Pan fried pork jowl and tamarind sauce served with purple rice and pickles  

Cánh gà tulip áo sốt trứng muối, bánh bơ giòn & rau củ xào  

Coated salted duck eggs and chicken tulip served with vol-au-vent and vegetables  

Ức vịt áp chảo sốt ngũ vị dùng với khoai môn nghiền & rau củ xào 

Pan fried duck breast with chili 5 spices sauce served with mashed taro and vegetables

Ba rọi heo xông khói cuộn thịt bò nướng dùng với sốt nấm & bí đỏ nghiền  

Seared rolled beef and bacon served with mushroom sauce and pumpkin puree 

Must try

Must try

Pizza bò & rau rocket 

Fried beef and rocket leaves pizza  

Pizza thơm & bạch tuộc nướng sa tế 

Grilled spicy octopus and pineapple pizza  

Pizza hải sản vị wasabi  

Seafood with wasabi flavor pizza

 

Pizza 3 loại phô mai  

Three kinds of cheese pizza 

Pizza gà quay, bắp hạt & phô mai trứng muối 

Chicken, corn, salted duck egg cheese pizza  

Mix Seafood dishes  

Combo ăn hoài không ngán

Sò điệp đút lò/ Tôm & Bạch tuộc bơ tỏi / Ốc biển sốt me  

Must try

Seafood ‘starter  

Combo ăn lai rai 

Chả giò bạch tuộc và bắp cải/ Tôm và khoai môn viên/ Bánh bơ giòn topping bào ngư & nấm/ salad trộn

Surf and Turf dishes 

Combo ăn miết mới hết  

Bánh mì men tươi/ paté/ bò cuộn bacon nướng / cánh gà quay me / tôm nướng / sốt nấm / bông cải xanh xào

Bào ngư/ tôm / lườn cá cờ kiếm  

Cháo hải sản nhất phẩm  

Seafood porridge hotpot 

Tôm/ bạch tuộc/ cá ngừ đại dương 

Lẩu chua cay lá chúc & bún gạo lứt

Hot and sour seafood hot pot & brown rice noodles 

Soursop ice cream and chocolate mousse cake  

Kem mãng cầu xiêm & mousse chocolate 

Must try

Passion fruit creme brulee  

Bánh trứng nướng vị chanh dây 

Iced black coffee

Cà phê đen đá 

Iced milk coffee

Cà phê sữa đá 

Iced coconut milk coffee

Cà phê sữa dừa 

Salted iced coffee

Cà phê muối

Hot single shot espresso

Espresso nóng

Iced espresso with sugar

Espresso đen đá

Iced espresso with condensed milk

Espresso sữa đá

Latte

Cà phê Latte

46.000

vnđ

Cà phê phin

Iced chrysanthemum tea & mandarin jam

Trà hoa cúc quýt ngào đường phèn

Iced jasmine tea, strawberry & peach

Trà lài dâu đào 

Iced oolong tea, pomergranate & guava

Trà oolong lựu ổi hồng 

Iced milk black tea , kumquat & preserved plum

Trà đen sữa tắc xí muội

Trà oolong/ Trà lài/ Trà hoa cúc/Trà đen

Trà nóng

Trà lạnh giải nhiệt

bộ sưu tập

Carrot, orange

Carrotta

Watermelon, guava, pineapple

Melonade

Pink guava juice

Nước ép ổi hồng

Watermelon juice

Nước ép dưa hấu

Pineapple juice

Nước ép thơm

Orange juice

Nước ép cam

Nước ép

fresh juice

Oceania Mocktail